T [ ] = new T [ n ];

Чтобы таковая возможность появилась можно написать собственный метод.
Для тех кто хочет сам дойти до решения, алгоритм действий следующий (готовое решение в конце):

1. Создаем функцию, которая будет принимать:
   • массив нужной вам размерности (одномерный, двумерный и т.д.)
   • целочисленные значения (на сколько расширить массив)
2. В функции выделяем память для нового массива, размерность которого будет равна сумме размерности старого массива с целыми значениями на которые надо этот массив увеличить
3. Переписываем все данные из старого массива в новый
4. Возвращаем новый массив пользователю.

1. public static T[ ] ExpendArray<T>( T[ ] basicArray, int value = 1 ) {
2.             if ( value < 1 ) {
3.                 Debug.LogError( "Для увеличения массива надо указать целочисленное значение больше 0" );
4.                 return basicArray;
5.             }
6.             T[ ] expendedArray = new T[ basicArray.Length + value ];
7.             for ( int i = 0; i < basicArray.Length; i++ ) {
8.                 expendedArray[ i ] = basicArray[ i ];
9.             }
10.             return expendedArray;
11.         }

А теперь к разбору.
1-я строка.

• Указываем модификатор доступа "public", чтобы иметь возможность вызывать метод из любой части программы.
• Для чего используется модификатор "static" напишите в комментариях. Я понимаю что он тут нужен, а объяснить не могу.
• Далее указываем какой тип данных будет возвращать метод. В нашем случае воспользуемся обобщенным типом "T[ ]".
• Добавляем название метода "ExpendArray" и говорим что метод обобщенный "<T>".
• И в конце, какие типы данных принимает метод. "T[ ] basicArray" - это массив, который надо расширить, "int value = 1" - указывает насколько надо расширить массив.

Обобщенный тип данных "T[ ]" позволит нам применять данный метод для расширения массивов любого типа данных, например "int[ ]" или "string[ ]".
2-я - 5-я строки.

• Чтобы массив расширился в правильном направлении, проверяем значение принимаемого целого числа. Оно должно быть не менее 1. Причем, мы заранее указали что значение по умолчанию будет "1" , таким образом при вызове функции, если надо расширить только на 1 ячейку, можно опустить второй аргумент. Пример вызова функции без второго аргумента: "array = ExpendArray(array)". Результатом выполнения метода станет массив увеличенный на 1.
• Если проверка не прошла выводится ошибка в лог и пользователю возвращается исходный массив.

• Создаем новый массив и выделяем под него память, при этом длина массива будет равна длине исходного массива плюс значение второго аргумента.

• Запускаем цикл от нуля до конца исходного массива. Если укажите длину нового массива, то будет ошибка, так как старый массив был короче.
• Переносим в каждую ячейку нового массива значения из исходного.

• Возвращаем пользователю увеличенный массив.

public static T[ , ] ExpendArray<T>(T[,] basicArray, int addCol = 0, int addRow = 0) {
            if ( addCol < 1 || addRow < 1 ) {
                Debug.LogError( "Для увеличения массива надо указать целочисленное значение больше или равно 0" );
                return basicArray;
            }
            T[ , ] expendedArray = new T[ basicArray.GetLength( 0 ) + addCol, basicArray.GetLength( 1 ) + addRow ];
            for ( int i = 0; i < basicArray.GetLength( 0 ); i++ ) {
                for ( int j = 0; j < basicArray.GetLength( 1 ); j++ ) {
                    expendedArray[ i, j ] = basicArray[ i, j ];
                }
            }
            return expendedArray;
        }